“南瓜補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,紅薯通便排毒、補中和血、肥五臟。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯南瓜餅的做法步驟
1、準備材料,南瓜去皮切小塊,紅薯洗乾淨切小塊。
2、把洗淨切好的南瓜和紅薯上鍋隔水蒸熟,筷子可以穿透南瓜紅薯就熟了。
3、蒸熟後紅薯去皮倒入糯米粉中,南瓜也倒入另一份糯米粉裏面,然後揉粉。
4、揉到麪糰光潔即可。
5、把麪糰分成若干個,接着包豆沙。
6、可以揉成橢圓或者平扁狀都可以,我是用做月餅的模具做的形狀,接下來就是想煎鍋貼一樣煎了。
7、鍋中倒入少許油,兩面煎至金黃,加入些許水燜一會兒即可出鍋。