涼拌豆卷如何做簡單又美味

將海帶絲悼水之後再過一邊涼水，把長豆角剪成長度適中的豆角段，悼水，然後再過一遍涼水，然後用長海帶絲纏住五六根豆角，綁好，之後把花生碎，芝麻油，麻油，醋，辣椒油等輔料混合均勻，然後均勻倒在豆角捲上，就大功告成了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豆腐卷，蔥，香菜

2.將蔥切斜段，豆腐卷切片，香菜切段

3.將切好的食材放入盆中

4.放入鹽，雞精，醋，香油，辣椒紅油

5.用筷子攪拌均勻

6.裝盤即可

烹飪技巧

豆腐卷拌之前整個最好放入熱水中焯一下。