主料
輔料
具體步驟
1.首先將銀耳泡入清水兩個小時,然後去蒂切成塊。
2.去好皮的蘋果去核切塊。
3.鍋中倒入小半鍋清水,放入銀耳,洗淨的紅棗,蓋上鍋蓋,小火煲一個小時。
4.再下入蘋果,加蓋,繼續煲二十分鐘,最後加適量冰糖,攪拌均勻,再煮五分鐘入味,就可以享用了。
烹飪技巧
蘋果要最後放