準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅中 :
10個 輔料
胡椒醬 :
1袋蠔油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.主輔料: 雞翅中,胡椒醬
2. 把雞翅洗淨,用小刀扎一些孔,便於醃漬入味。
3. 倒入胡椒醬。
4. 加少許鹽和蠔油,翻拌均勻。
5. 覆蓋保鮮膜,放入冰箱醃漬3小時以上。
6.這就是醃漬好的雞翅。
7. 把雞翅放入電壓力鍋。
8. 把醃料也倒入鍋中。
9. 燜制15分鐘。
10. 泄壓後,把即成翻面,再燜制10分鐘。
11. 出鍋裝盤,即可上桌品味。
烹飪技巧
1、加鹽和蠔油是補充調味。2、最好晚上放入冰箱,第二天製作。