拼盤,大家知道吧,在外面吃東西就會經常看到菜譜上有xxx拼盤這道菜,多見的就是滷肉或者臘肉以及水果方面的拼盤。有沒有聽說過青蛙拼盤呢?把青蛙拿來做拼盤是不是有點新鮮呢?就給大家推薦一道好吃的青蛙拼盤的做法,請試試吧
主料
黃瓜 :1根輔料
芝麻 :2顆具體步驟
1.黃瓜洗淨,如圖取頭部斜着切下,做蛙的身體。
2.用削皮器去掉下半部分的皮,做青蛙的白肚皮。
3.用削皮器取適量的黃瓜皮,然後剪出蛙的腳趾和腿的形狀。兩側大小要對稱。
4.取一小塊黃瓜肉,切成圓形,成兩個薄片,分別貼在頭部兩側,分別每個眼睛上點一顆黑芝麻。
5.擺盤成蛙形狀,四周隨意擺放黃瓜片裝飾。
零技巧