家常豆皮餈粑飯,不僅好吃而且製作簡單,是家常美味中的一道經典菜品,酥脆的豆皮包裹着軟糯的飯糰,酥脆和Q軟的口感,在舌尖形成了豐富的味覺層次,是逢年過節亦或是家常宴飲必備菜品,也是老少咸宜的美味。美味的家常豆皮餈粑飯製作過程並不複雜,您可以在休閒時光與家人朋友一起製作,相信這一定會樂趣倍添。
主料
糯米飯 :180輔料
澱粉 :5具體步驟
剩米飯打散(新米飯也可以)
香菇泡發後洗淨、切丁、蘿蔔、尖椒都切成小丁。
米飯中打入一個雞蛋。
然後加入澱粉、鹽、胡椒粉、尖椒、香菇、蘿蔔、豆豉拌勻。
平底鍋燒熱後放油,將米飯放入鍋中,壓平,煎到兩面金黃即可。
1、還可以根據自己喜歡的口味添加不一樣的食材會有不一樣的驚喜。