五香乾是一種比較常見的食材,而且製作方式也很簡單,在家裏就可以做出來哦。如果比較喜歡吃甜的,可以嘗試着做一道香甜的蜜汁五香乾哦。那看起來整齊的五香乾切成小塊,吃起來一口一個,甚是方便。而上面淋的糖汁兒,給整個菜的滋味大大加分。
主料
白豆乾 :適量輔料
料酒 :適量具體步驟
準備
白豆乾切成小丁
鍋裏倒入適量油把白乾炸之金黃
加入適量的水覆蓋住乾子,加一勺料酒,老抽,適量的蠔油和鹽
倒入香料五香粉,八角,香葉桂皮蔥姜
最後加一勺糖,大火燒開小火慢燉入味
收汁就可以裝盤
撒點蔥花和胡蘿蔔絲點綴