沙葛小炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉切成肉片，加入鹽，料酒，生抽，糖，澱粉醃製一下

2. 沙葛，洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，青椒切成片，黑木耳泡發好切成小朵。放入微波爐裏高火3分鐘，去除黑木耳的異味。

3. 鍋中放入底油10ML，煸香肉片

4. 再放入油5ML,放入沙葛，洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，青椒片，放入郫縣豆瓣醬，鹽，和生抽煸炒，即可。