![美味的豌豆苗海帶炒雞絲怎麼做好吃又簡單]( "美味的豌豆苗海帶炒雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豌豆苗 ：
適量 海帶 ：
適量雞胸肉 ：
適量紅椒 ：
適量 輔料
蔥姜 ：
適量鹽 ：
少許雞精 ：
少許 胡椒粉 ：
適量紹酒 ：
適量水澱粉 ：
適量蛋清 ：
適量 具體步驟
1. 雞胸肉洗淨切絲加蛋清鹽、胡椒粉、紹酒、水澱粉醃漬上漿
2. 豆苗洗淨切段、海帶絲切段、紅椒切絲、蔥姜切末
3. 鍋中做水將豆苗飛水去豆腥味撈出，海帶絲焯熟撈出待用
4. 鍋中放油將雞絲放入炒散，放入蔥姜、紅椒絲翻炒均勻，加入海帶絲，加鹽、雞精調味，撒入豆苗略炒即可出鍋
千里飄香谷
