準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃豆 :
1杯 輔料
鹽滷 :
2茶匙 具體步驟
1.備料黃豆一杯,鹽滷二茶匙(一茶匙就夠了)
2.半黃豆提早一晚泡發好備用。
3.將泡洗好的黃豆入豆漿機。
4.選擇營養豆花鍵。
5.再備二茶匙鹽滷及冷開水調配好備用。
6.豆漿打好後過濾一下,趁熱將鹽滷下豆漿。
7.微靜放一下等其凝固即可。
8.我鹽滷放太多了,水清但不結成團。
9.這一份成功的媽媽豆花就這樣子完成了,下一次要減掉一茶匙的鹽滷,那我就會成功了哦。
烹飪技巧
鹽滷用一茶匙就可以成功了。