提起拌麪總讓人感覺忍不住流哈喇子,無論什麼時節一到快手的拌麪都是您最好的選擇。金針菇海蜇拌蕎麥麪,不僅營養豐富,而且口感甚佳,鮮嫩的金針菇搭配催嫩有嚼勁的海蜇,在陪上勁爽溫柔的蕎麥麪,絕對是一場美食的盛宴
主料
蕎麥麪 :100g輔料
海蜇 :適量具體步驟
1.燒開水放入少許鹽倒入蕎麥麪焯熟。
2.盛入大碗裏備用。
3.把金針菇切掉根部洗乾淨大火快速焯熟。
4.然後倒入裝蕎麥麪的碗裏。
5.再把現成的海蜇加入(海蜇已經調好味道)。
6.淋上少許芝麻油,攪拌均勻。
7.最後撒上蔥花即可食用。
海蜇本身已經調好味道,所以無需再放任何調味品。