關於菜卷的知識

“元旦過後急需吃些清淡素菜解膩，這個超級簡單，食材也超級隨意，風格也超級東北。”食材明細主料薄幹豆腐（一張）輔料生菜（適量）苦菊（適量）香菜（適量）香蔥（適量）黃瓜（適量）香其醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200韭菜：200老豆腐：100粉條：80輔料食用油：適量香油：少許鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.準備餡料：粉條煮透、韭菜洗淨...

“*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸，所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉（半個）輔料魚滑（魚肉攪碎）（300g...

食材明細主料豬肉（適量）粉條（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南菜卷的做法步驟1、豬肉、蔥、姜、剁碎2、粉條開水燙後撈出剁碎3...

食材明細主料馬刺（適量）麪皮（適量）輔料粉條（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬刺菜卷的做法步驟1、準備好粉條2、自己拌的馬刺餡，比較清淡哦！3、出鍋了，淡淡的野菜香味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：適量金針菇：適量粉絲：適量輔料雞精：適量白糖：適量鹽：適量剁椒：適量生抽：適量醋：適量香蔥粒：適量花椒油：適量具體步驟1.娃...

“今年春天很早有象夏的感覺了，加上過年在那吃的都是油膩菜式，讓我一看到菠蘿，就迫不急待買來，做了個菠蘿菜卷，口口都是果香，酸甜清爽，不錯的開胃菜”食材明細主料包菜（適量）菠蘿（適量）紅蘿蔔（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油漬鮪魚片罐頭：1罐四季豆：適量紅蘿蔔條：適量白飯：適量高麗菜葉：適量沙拉醬：適量輔料具體步驟1.)整棵高麗菜先去掉菜心，再切...

食材明細主料香菇（4個）肉餡（150g）娃娃菜（1棵）胡蘿蔔（1/3根）輔料蠔油（1匙）鹽（少許）生抽（3ml）蔥末（適量）薑末（適量）花椒粉（1勺）水澱粉（3匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜卷的做法步驟1、...

食材明細主料娃娃菜（適量）豬肉（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜卷肉的做法步驟1、把娃娃菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料香菜：麪粉：輔料雞精：涼拌醋：食用油：鹽：五香粉：油潑辣子：具體步驟1.一，用開水和麪，開水和出的麪皮綿軟2.二，待面稍涼後揉成面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們要做可口的鍋貼菜卷啦，今天這道鍋貼，口感超棒。看似步驟很多，實際不復雜，都是非常常用的調料，很多人家裏沒準全都...

“說起包菜，愛吃的人確實不多，大家平時燒法一般都比較簡單。我想今這款菜餚很切題吧，自己動了翻腦筋，真不愧爲花樣包菜哦。大家可以學着做做，相信小朋友都會喜歡。”食材明細主料包菜（半顆）牛...

十至十五分鐘。製作菜卷的食材不同，火候不同，所以蒸制的時間會稍有差別。蒸菜卷的時間不宜過久，以免菜卷蒸的過於軟爛，吃起來影響口感和美觀。蒸好的菜卷不要着急掀開鍋蓋，最好再關火燜五分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料孢子甘藍：400芥末：50輔料白砂糖：75醋：5胡麻油：5香油：10鹽：3味精：2具體步驟1.將甘藍葉洗淨，片掉硬梗，用開水略氽一下晾涼；2.把氽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘耗油蛋香包菜卷是我家鄉一道傳統的經典小吃，受到很多人的喜愛，是我學生時期很長一段時間的固定早餐，現在想起來還是回憶...

“萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極爲有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經...

“美味蔬菜吃起來。”食材明細主料紅莧菜（1大把）雞蛋（2個）大蔥（1根）紅薯粉條（1小把）輔料生抽（3勺）十三香（2勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）香油（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜卷的做法步驟1、早起去超市買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料白菜：100豬肉：200雞蛋：1個輔料蔥：適量紅椒：適量青椒：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.取白菜葉，洗淨，用沸水燙軟，晾涼。2.剁肉...

“苜蓿的營養成分：每100克苜蓿中含水分86.8克，蛋白質3.9克，灰分2.4克，脂肪1.1克，碳水化合物8.4克，粗纖維3.1克，胡蘿蔔素3.28毫克，維生素BiO.05毫克，維生素B20.36毫克，維生素C92毫克，鉀497毫克，鈣71...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量捲心菜：適量雞蛋：適量粉條：適量南瓜：適量輔料花椒粉：適量香油：適量醬油：少許鹽：適量食用油：適量雞精：適量姜：適量蔥...

“豆皮富含蛋白質、膳食纖維，鉀、鈣、鐵人體需要的礦物質。圓生菜裏含的維生素C也是人體每天必須攝入的元素，圓白菜素有減肥菜的美名。我這道菜適合夏季人體水分流失多，補充植物蛋白及植...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料生菜：300五花肉：250豆皮：200輔料雞精：芝麻油：醋：醬油：花椒粉：蠔油：芝麻：鹽：辣椒粉：胡椒粉：具體步驟1.五花肉用水煮8成熟，切片，用鹽，胡...

“孩子不愛吃早餐怎麼辦？媽媽們多動腦筋，把普通的吐司換個做法和造型，小盆友看着新鮮，一定會把你的愛心早餐吃光光的！”食材明細主料吐司（2片）玉米口味沙拉醬（適量）輔料火腿腸（1根）生菜（2片）熟玉米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜葉：適量肉餡：適量雞蛋：一個輔料鹽：適量蔥末：適量薑末：適量澱粉：適量青椒絲：適量紅椒絲：適量具體步驟1.取白菜葉，洗淨，用沸水...