準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘肉片炒冬筍是一道十分美味的菜。但冬筍必須放到熱水裏炒幾分鐘,可是時間不宜過長, 否則口感會差哦。並且放到熱水裏炒幾分鐘後,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道會更加可口。 各位可以嘗試做做這道下飯菜,這真的是一道可口,美味的菜哦!
主料
冬筍 :
750 豬肉 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
.冬筍去皮,切小片備用
切好的冬筍放倒熱水裏炒幾分鐘
肉片切片
倒入鍋內炒到變色
倒入事先用水焯過的冬筍,繼續煸炒
待差不多熟的時候加入調料調味即可
最後裝盤盛出即可