茄汁包菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿，洗淨後切成若干牙兒。包菜洗後掰成小塊兒。

2. 開火鍋熱後到少許油，將西紅柿下鍋炒下，讓西紅柿的汁出來點。

3. 下包菜，大火快速翻炒幾下，加鹽，再炒幾下，看到西紅柿汁開始沾在包菜上了。。

4. 快起鍋時，少加點醬油，一點點就夠了，提味。如果不嫌麻煩，可以勾點澱粉，這樣效果更好。