茄汁小包菜如何做簡單又美味

包菜最常見的做法是手撕包菜，但其實茄汁小包菜也是很不錯的吃法。新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。同時包菜防癌抗癌，保護癌症患者的生活指標；多吃包菜，可增進食慾，促進消化預防便祕；還有它能提高人體免疫力，預防感冒。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

主料

輔料

具體步驟

1.小包菜準備好

2.清洗乾淨然後去掉根部，一分爲二

3.鍋裏倒入水及鹽加入小包菜煮五分鐘

4.鍋裏放油燒熱，倒入番茄醬炒勻

5.番茄醬炒散後加入一碗排骨湯及白糖炒勻

6.然後加入煮過的小包菜翻炒均勻

7.然後加入鹽炒勻

8.大火煮至小包菜入味

9.然後裝包菜裝盤裏

10.然後把汁加點溼澱粉收汁

11.收好的汁往包菜上一潑即可以

烹飪技巧

其實也就是簡單的收汁做法