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紫薯小餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.7W
紫薯小餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉250
紫薯2個
酵母 :適量

輔料

花生油適量
牛奶 :適量
黑芝麻 :適量
蜂蜜 :適量

具體步驟

1. 將麪粉與酵母混合後,35°發酵一小時

2. 將紫薯蒸熟後搗碎,與牛奶蜂蜜一起攪成糊狀

3. 將發酵好的麪糰揉成長條狀並切開,做成麪餅

4. 將紫薯抱在麪餅中,並壓成圓餅,撒上芝麻

5. 在熱的電飯鍋中倒入花生油,煎圓餅到金黃色即可

烹飪技巧

做好的麪餅要醒半個小時啊