主料
輔料
具體步驟
1.紅棗去掉裏面的核 切成小塊
2.白麪和玉米麪準備好
3.放入適量的酵母
4.放入棗子碎塊
5.用清水和成麪糰
6.覆上保鮮膜 發酵
7.放入適量的食用鹼面
8.分成小劑
9.做成饅頭狀 放入蒸鍋中 二發 時間大約是20分鐘
10.上火蒸15分鐘 虛蒸2分鐘
烹飪技巧
玉米麪也可先用開水燙一下放涼再放入白麪和酵母