媽媽教我做豬肉脯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉餡 :
250 輔料
糖 :
適量 蜂蜜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量油 :
適量姜粉 :
適量 具體步驟
1.豬肉餡再進一步剁一下,變得更細膩
2.剁好的肉餡加入醬油,料酒,姜粉,白糖,鹽調勻
3.烤盤專用紙上刷上油
4.把肉餡放到上面,並蓋上保鮮膜
5.用擀麪丈把肉餡擀平
6.放到烤爐上,並在上面塗上蜂蜜
7.烤好一面翻過來烤另一面
烹飪技巧
肉餡要蓋上保鮮膜再擀,這樣好擀,還不會弄髒擀麪丈