好吃香菇炒排骨如何做簡單又美味

好吃香菇炒排骨，紅燒排骨的做法加上新鮮的香菇，味道非常濃郁，滑嫩，好吃的排骨，，爲了補鈣，經常選排骨入菜。鮮香菇加上排骨一起燒，既補充了蛋白質，又能補充鈣質，這道家常湘菜滋味香辣可口。大家可以自己在家做一下，做法超級簡單，一學就會。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗乾淨，瀝乾水份

2.胡蘿蔔。香菇洗乾淨

3.然後香菇切小朵，胡蘿蔔刨絲

4.鍋預熱，入油，油溫熱後先把排骨煎兩面黃，然後加入料酒，炒一下

5.然後再把胡蘿蔔倒下去炒軟

6.再倒入香菇炒軟，然後加入蠔油，繼續炒

7.最後加入鹽炒熟即可裝盤

烹飪技巧

排骨先煎一下比較香。胡蘿蔔，刨好絲就不用洗了，以免不甜