花菇簡直是美食之王,是淡淡的黑色,香氣宜人,煮熟之後想起更是迷人,它的頭頂上是有花紋的所以它叫花菇,有香菇的香氣,但是又比香菇好看。油菜花是每個女生都喜歡的花,站在一片油菜花海中拍照是多少女生的夢想,但是沒想到他還能吃吧。噴香花菇油菜吃了還想吃。
主料
油菜 :300輔料
蔥 :適量具體步驟
1.花菇洗淨;
2.油菜洗淨,掰成一片一片的,便於食用;
3.鍋中加水燒開,下油菜煮;
4.根據口感,決定焯水時間;
5.撈出擺盤;
6.鍋中加油,下蔥花蒜瓣爆香;
7.下香菇,略炒;
8.加入清水煮熟;
9.水澱粉徐徐倒入;
10.勾芡,關火;
11.倒入盤中。
油菜焯水時間根據喜好,喜歡爽脆就時間短點,喜歡綿軟就多焯會兒。