蕃茄滑蛋,用料簡單,做法也簡單,是菜鳥也能做出好味道的簡單菜品,雞蛋和西紅柿的經典搭配,一份美味的蕃茄滑蛋就做出來了。濃濃的香味,一口吃下去,美味可口,讓你立刻食慾大增。而且營養價值高,小朋友也愛吃,媽媽再不用擔心小孩挑食了。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :10具體步驟
1.番茄。燒開水後,放到裏面浸泡5分鐘,然後撈起
2.撕去番茄皮
3.將番茄切成小塊
4.鍋裏下油,加入番茄,翻炒
5.5個番茄的分量,加入1勺子食鹽,10勺子白砂糖
6.蓋鍋,煮3分鐘左右
7.將兩個雞蛋打到碗裏
7.將兩個雞蛋打到碗裏
8.雞蛋打碎,並加入少許食鹽
9.將雞蛋液加入到番茄中去,並輕輕攪拌
10.快速翻炒幾下
11.熄火前加入適量的包尾油即可