主料
輔料
具體步驟
1.荷蘭豆摘好洗淨瀝乾
2.牛肉洗淨切好,姜備好
3.蒜頭洗淨備好
4.熱鍋熱油爆香姜
5.倒入牛肉翻炒,加入水和豉油和鹽,煮開即可
6.盛起備用
7.熱鍋熱油爆香蒜頭
8.倒入荷蘭豆翻炒,加入少量水和食鹽,蓋鍋蓋1分鐘
9.倒入牛肉翻炒
10.煮開
11.盛起備用
烹飪技巧
湯汁可以多點,可以拌飯吃