冬菇煲老鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨子垛成塊放入器皿中，香菇切好待用；

2. 坐鍋點火倒適量水，待水開將鴨塊放入除血水後撈出；

3. 在高壓鍋中倒入適量清水，再放入香菇、大棗、鴨塊、少許陳皮，依次加入料酒、雞精、鹽，蓋上蓋子壓熟後即可。