這道營養的蒸水蛋的做法 是非常的簡單的，而且這種蛋羹非常的適合小孩子使用，起來，口感非常的細膩，有點像是果凍一樣，再加上一點鮮奶，以後會更加的有營養，而且味道會更加的香甜，適合用來當作下飯菜，不管什麼年齡階段的人都可以食用，
主料
雞蛋 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
雞蛋5個；打入碗內；
倒入與蛋液一樣量的溫水；
把混合好水的蛋液倒入一個盤內加入鹽攪拌均勻；
把拌好的蛋液用漏網過濾一下，可以得到更細膩的蛋液；
過濾好的蛋液靜置1分鐘，震幾下去掉表面的浮泡；
鍋中蒸水至溫熱，擺入蒸架，放入水蛋蓋上一個重的蓋子；
蓋上鍋蓋中火蒸5分鐘，關火後燜1分鐘即可；
蒸好的水蛋，根據自己的喜歡淋入醬油或其它食用；
千里飄香谷
