炸三鮮餃子這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且最大的是做出來的效果特別的好看,而且這道美食具有一定的創新精神,因爲它真的很好,吃做法也很簡單,隨着人的心理一定不能錯過,快來學習吧。而且這道美食真的超級超級的好吃哦。
主料
餃子皮 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
將豬肉末放入一個大腕裏,放入蔥、薑末、料酒、生抽、鹽醃製20分鐘左右
將小蝦皮放入水中煮10分鐘,撈出,控幹水倒入肉餡中、並加入一顆雞蛋和少許雞精攪拌均勻
鍋裏倒入20ml油,放入少許花椒、辣椒。炸出香味後關火,將花椒、辣椒撈出。油淋入肉餡攪拌均勻。千萬不要炸焦啦!會有苦味
將大白菜、香菇、黑木耳、韭菜、筍切成細小的碎末,加入肉餡中,攪拌均勻即可。出來的肉餡美味無比哦