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鮮美的牛肉胡爾頓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.09W
鮮美的牛肉胡爾頓怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

牛肉胡爾頓是一道新疆燉菜,其中有兩種配菜很特別,就是白蘿蔔和胡蘿蔔。平時我們說這兩種菜是不能一起吃,在我遇到這道菜也一直這樣以爲,事實上胡蘿蔔和白蘿蔔不能一起做涼拌菜,但是燉菜時高溫會使兩者相沖突的物質破壞掉,一起吃是完全不相沖的。

主料

牛肉 :2000
土豆 :2個
胡蘿蔔 :2個
白蘿蔔 :1個

輔料

大蔥 :1根
生薑50
辣椒 :2個
香菜 :30
大蒜 :5粒

具體步驟

牛肉切塊

洗好蔬菜

胡蘿蔔切滾刀塊

辣椒和蒜處理成辣椒末蒜末

香菜切細

去除血末放入生薑鹽花椒粒

40分鐘後放入胡蘿蔔

20分鐘後放入辣椒,蒜末,香菜末

出鍋