魚香鮮菇是一款比較營養均衡的家常菜。杏鮑菇口感鮮美,鮮蝦仁肉質鮮嫩,又有洋蔥青椒等調味,是一道很好的下飯菜,越吃越是停不住嘴。蝦,含有多種氨基酸,高蛋白,很容易被人體吸收,這是一道老少皆宜的家常菜。做法很簡單,有空就煮給家人吃吧
主料
洋蔥 :1個輔料
食鹽 :3具體步驟
1.第一步將杏鮑菇和洋蔥,青椒切片
2.第二步將蝦洗淨處理,放上澱粉,鹽醃製
3.第三步將洋蔥焯水。
4.第四步放少許油,將醃製好的蝦,煸熟裝盤待用。將杏鮑菇,青椒,洋蔥,倒入鍋中翻炒,再加入郫縣豆瓣,然後加蝦,再放番茄醬調色,放入糖,鹽,料酒,最後完成!