關於鮮菇的知識

“蘆筍被稱爲“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，因而，蘆筍已成爲保健蔬菜之一，目前國內外已有多種採用蘆筍爲主要原料的抗癌藥，保健品。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，可預防老...

“春天飲食適合清淡，卻又不失營養的的食慾！海鮮菇是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。”食材明細主料菠菜面（200克）豬脊骨（500克）生菜（1把）...

“湯鮮味美，清潤可口，鮮美的金針菇和小杏鮑菇，搭配筒骨香香的骨髓，滋味絕妙，營養豐富兼補鈣，非常適合小朋友的一道湯。”食材明細主料小杏鮑菇（300g）新鮮筒骨（500g）金針菇（100g）輔料蜜棗（2個）紅心番...

食材明細主料海鮮菇（適量）豬肝（適量）輔料裏脊肉（少許）食鹽（1匙）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇豬肝湯的做法步驟1、洗淨海鮮菇，放入碗內，備...

食材明細主料大白菜（260克）腐竹（35克）海鮮菇（120克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹海鮮菇炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、腐竹（已泡發）、海鮮菇（已去根...

“一場秋雨一場寒深秋了，天真的是涼了。天氣涼了，喝些暖暖的粥、湯是最愜意的事情。粥的種類太多了，米粥，菜粥，各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥，小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條...

食材明細主料海鮮菇（適量）蟹柳（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒蟹柳的做法步驟1、海鮮菇洗淨切去老根2、蟹柳去包...

“簡單快手小炒，營養美味一步到位，開胃解饞比肉過癮，家人都愛吃。”食材明細主料幹木耳（15g）海鮮菇（300g）小蔥（2根）蒜（2瓣）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）麪粉（1勺）鹽（適量）水澱粉（2勺）鹹香（口味）...

食材明細主料麪粉（適量）植物油（適量）鹽（少許）海鮮菇（適量）生菜（適量）輔料黑胡椒醬（適量）烤腸（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮菇捲餅的做法步驟1、麪粉加溫水和成軟麪糰，植物油燒熱澆入放...

食材明細主料海鮮菇（適量）輔料番茄（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇番茄蛋花湯的做法步驟1、原料。2、西紅柿切碎海鮮菇切段，雞蛋打散備用...

食材明細主料金針菇杏鮑菇（適量）火腿肉片（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒鮮菇的做法步驟1、食材洗乾淨切好，火腿肉可以用新鮮豬肉、牛...

“海鮮菇洗淨就好，蒜切沫，油燒熱放蒜炒香放菇，多燉會出汁，加黃酒，不是料酒，熟後加生抽，鹽適量，水澱粉溝欠，喜歡甜的加些糖，完成。”食材明細主料海鮮菇（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）黃酒（適量）鹽（適量...

“【何來百花？】所謂的“百花”其實是指蝦蓉，相比年飯餐桌上司空見慣的大魚大肉，這確實算得上是一道口感清爽的菜餚。”食材明細主料鮮蝦（500g）五花肉（50g）香瓜（8朵）雞蛋（1個）小蔥（少許）輔料生粉（少...

“中華民族飲食養生的傳統最重要的就是吃時令菜，“食歲谷”，就是要多吃時令果菜。春季養肝是重點，要清熱解毒，謹防肝火旺，因此我們要讓我們心情愉悅，適當的放鬆，找到合適自己的緩解壓力的方法...

食材明細主料客家豆腐（300克）蘑菇（四個）洋蔥（適量）輔料醬油（適量）蒜（適量水）清水（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板燒豆腐燴鮮菇肉沫的做法步驟1、1.豆腐切塊，抹上鹽，在麪粉...

“夏天氣溫高食慾下降，多吃點清淡點的菜餚有利健康，所以能拌着吃的就不炒着吃～”食材明細主料鮮平菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）青椒（適量）配料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜末（適量）微辣（口味...

“家常菜---尖椒炒海鮮菇。海鮮菇質地脆嫩，味道鮮美，也叫“蟹味菇”“白玉菇”有淺灰色和白色兩種。含有多種氨基酸，常食海鮮菇有抗癌，防癌，提高免疫力，預防衰老的作用。”食材明細主料海鮮...

食材明細主料海鮮菇（1包）輔料黃瓜（1根）雞蛋（1個）蝦仁（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇蝦仁黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用料酒、鹽、澱粉醃一下。3...

食材明細主料蟹味菇（300g）毛豆（200g）臘腸（半根）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇毛豆炒臘腸的做法步驟1、成品圖2、準備食材：臘腸半...

“蘑菇燉小雞，據我說知是東北一道名菜，用的是幹菇製作的，味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇，換了鮮菇來做湯，那個鮮啊，不是一般的鮮！小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力...

食材明細主料海鮮菇（135克）花生米（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇炒花生米的做法步驟1、食材：海鮮菇（已去根清洗切開）、花生米（已煮熟）2、燒鍋倒油燒熱，下入海...

食材明細主料西葫蘆（1只）山藥（150克）海鮮菇（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆山藥炒海鮮菇的做法步驟1、所有食材。2、所有食材洗淨，西葫蘆和山藥切片...

“夏天的韭菜薹很美味，比韭菜好吃太多。”食材明細主料韭菜薹（180g）海鮮菇（120g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒海鮮菇的做法步驟1、海...

“我特別喜歡新鮮食材的原汁原味。這是一款很鮮美的輕食，做起來也特別簡單。海鮮菇口感鮮美，是一種低脂、低熱量的食材。再加上大個的蝦仁，這道菜無油、低卡、毋需太多調味湯就很鮮美。”...

“這道菜有點類似東北亂燉，喜歡的材料往鍋裏扔，燉煮熟了就開吃，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉（80克）鮮菇（少許）青菜（少許）西紅柿（一個）越南米粉（一塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）料酒（適量）原味（口...