泰式甜辣蝦球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦仁用鹽，抓出光澤，胖弟弟說，這一步很重要，決定蝦仁是不是能彈牙。

2. 彩椒切絲兒，撒少許鹽抓勻。

3. 油鍋熱後倒入蝦球翻炒，再倒入彩椒翻炒。這裏動作要快，以秒計。

4. 倒入兩勺甜辣醬，我用的李錦記甜辣醬，味道挺合適～

烹飪技巧

甜辣醬本身有鹹味，所以鹽要適量噢。