鑲絲瓜如何做簡單又美味|電鍋菜

主料

輔料

具體步驟

1. 絲瓜去皮洗淨，豬肉洗淨

2. 絲瓜切成統一長度的小段

3. 挖掉絲瓜的芯

4. 將肉剁成肉末，加入生抽、鹽、味精、生粉，醃製小會

5. 將肉末塞進絲瓜裏，點上蒜末，擺盤

6. 放進大同電鍋蒸煮15分鐘左右

7. 端上來

烹飪技巧

1，選擇長得均勻且質地較硬的絲瓜，切起來比較好看，也容易挖芯2，蒸的時候注意時間，蒸太久，絲瓜容易塌