![豬肉蛋包捲怎麼做好吃又簡單]( "豬肉蛋包捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
薄片五花肉 ：
2片鹽 ：
少許胡椒 ：
少許蛋 ：
1顆青蔥末 ：
少許七味粉 ：
少許煎餅醬汁 ：
適量紅薑絲 ：
少許高麗菜絲 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
2. 平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
3. 放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對摺捲起。
4. 將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。
千里飄香谷
