1、超市買的雞脯肉。
2、將雞脯肉剁成餡兒。
3、在肉餡裏放入1個雞蛋、澱粉、鹽、醬油、雞精、黑胡椒粉,攪拌均勻。
4、用保鮮膜套在盤子上,這樣就不容易粘了。
5、將肉餡放進去。
6、再用多餘的保鮮膜腹好表層,放到冰箱裏冷凍。
7、將凍好的肉切成片。
8、先將肉片粘一下雞蛋糊。
9、再將肉片粘滿面包糠。
10、開始放到油鍋裏開始炸,溫度要太高,避免炸糊哦。
11、炸至金黃色。
12、準備好番茄醬粘着吃。