二青條雞丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞腿去骨，切成肉丁。二青條切段，生薑和蒜切粒。向雞丁里加入適量食用鹽、料酒醃製5分鐘，加入適量澱粉抓勻。

2. 熱鍋，倒入適量食用油。待油熱，倒入雞丁翻炒10秒。加入花椒、生薑、蒜、老抽、蠔油以及尖椒翻炒兩分鐘。

3. 出鍋……噹噹噹當……