準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘花生炒萵筍,很多人不知道萵筍是什麼吧。其實,萵筍就是一種很鮮美酥脆的蔬菜水分多。都是蔬菜的一個品種。用蔬菜來炒花生,可謂太新奇了。不過呢,這道花生炒萵筍,還是比較可口鮮美的。但各個人口味不同,對於喜愛清淡的人羣來說,也不太喜愛就是了。
主料
花生 :
20 萵筍 :
100 輔料
鹽 :
15 具體步驟
花生米洗淨瀝水。
萵筍削皮洗淨切粗絲(請忽略刀功)。
蒜瓣拍碎去皮切小粒。
將花生米和蒜粒一起倒入鍋中開火乾煸約半分鐘。
待水分除盡、蒜粒飄香,將花生等推向一邊倒入適量玉米油。
加入萵筍絲一起煸炒約兩分鐘。
火關小,蓋蓋燜兩分鐘。