![味道不錯的微波爐蒸雞蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的微波爐蒸雞蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2只 輔料
雞精 ：
1醬油 香油 ：
各1勺 具體步驟
雞蛋兩顆，攪拌均勻
按照1:1的比例倒入涼白開水
靜置20分鐘，去除液體裏的氣泡。用勺子撇去蛋水混合液上面的氣泡。這樣蒸出來的蛋比較細滑
蓋上保鮮膜，保鮮膜劃幾個口
將微波爐調至溫火30分鐘（或解凍20分鐘左右，這次做的還是有一點點氣泡
一個人口味加入醬油雞精和香油
烹飪技巧
1.蛋和水的比例爲1:1，吃起來比較嫩；2.蒸前要靜置蛋液，並撇去表面所有的氣泡，不然蒸出來不細緻，呈蜂窩狀
千里飄香谷
