準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芝麻 :
300 輔料
芝麻油 :
2勺 具體步驟
1.芝麻用水淘洗乾淨。
2.撈出控幹水分
3.放入炒鍋,大火翻炒至芝麻水分收幹,打中小火不停翻炒。
4.慢慢炒熟微黃,聽到有噼裏啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了。
5.芝麻放入料理杯,加入芝麻油。
6.選醬料程序,啓動,攪拌過程中,用料理杯把四周的芝麻往中間集中,程序結束,柔滑芝麻醬已經做好了。
7.做好的芝麻。
烹飪技巧
芝麻先大火翻炒至芝麻水分收幹,打中小火不停翻炒。慢慢炒熟微黃,聽到有噼裏啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了。注意不要炒糊了。