現在社會的生活節奏越來越快,許多人早上起來匆匆忙忙就要去上班上學,以至於連早餐都沒有時間吃,長期以往對身體造成不小的傷害。今天這個萬能芝麻醬,方便快捷,幾乎沒有任何技術要求,早上起來拿出兩片面包,往中間一抹,快捷又方便,乾淨衛生。除此之外還能用來拌麪條,做火鍋蘸料。
主料
芝麻醬 :一勺輔料
生抽 :兩勺具體步驟
用一個大小適中的勺子盛滿滿的一勺芝麻醬,就是買好的現成的芝麻醬,然後把它放在碗中。
還是用同樣的勺子盛兩勺開水倒進去,注意一定要剛燒開的水,不然芝麻醬化不開。然後攪拌幾下讓它化得更均勻。如果是拌水分多的蔬菜比如青瓜就可以不加水,直接跳過此步驟。
加入兩勺半生抽攪拌均勻。
加入兩勺綿白糖攪拌均勻。
加入兩勺白醋攪拌均勻。
加入一勺香油攪拌均勻。如果你喜歡香油味濃一點可以加多一些。
加入一勺半蒜蓉攪拌均勻。如果你覺得蒜味太重口的話,就加入一些白芝麻,至於加多少,你可以根據自己的口味決定。
最後呢,你可以嚐嚐芝麻醬的鹹淡,看看最否需要再加一些鹽。