胡蘿蔔菜花燉羊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切滾刀，菜花掰開，洗淨，備用。

2.羊肉切大塊，用料酒生抽醃製15分鐘。

3.薑切片，蒜粒，備用！

4.熱鍋放入羊肉翻炒，直至羊油煸出，放入姜，蒜，料酒，孜然，幹辣椒翻炒均勻倒入菜花胡蘿蔔，翻炒均勻後加入開水，大火燉10分鐘，關小火再燉10分鐘。

5.起鍋裝盤即可。