美味菇菇炒肉如何做簡單又美味

菇菇炒肉葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到肉補充蛋白質和有機物，還能有素菜來補充維生素，降低肉帶來的油膩感，兩種食材搭在一起，省時省力，營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人羣皆可食用哦。

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料準備好，鍋中加了少許油，油溫5成熱時加了五花肉煸炒下，再把生薑大蒜放進去煸香。

2.菇菇可以發進去了，香菇不容易熟一定要蓋鍋蓋悶下。

3.最後把青紅辣椒放進去炒

4.香噴噴的菇菇炒肉就出鍋了

烹飪技巧

肉我選擇的是五花肉，五花肉比較好吃，你也可以選擇瘦肉。選擇五花肉最好用開水煮半熟，再切片加澱粉生抽醃製一下，這樣比較入味。