清淡的蔥花炒黃瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔥花炒黃瓜是一道營養又美味的家常素炒菜。黃瓜富含各類維生素，有清熱解暑和美容養顏的作用功效。黃瓜的味道清淡，但是因爲加入了蔥花入味，使得這道蔥花炒黃瓜更具獨特的風味。這道菜熱量極低，但是營養豐富，適合減肥和口味清淡的人羣。

主料

黃瓜 ：2根
蔥 ：50

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
豬肥肉 ：適量

具體步驟

1.黃瓜去皮，蔥和蒜頭洗乾淨備用，

2.把黃瓜切片，蔥切成蔥花，蒜頭切片備用

3.豬肥肉，用來炒菜

4.把豬肥肉放入鍋中翻炒，熬出油

5.把黃瓜倒入鍋中翻炒

6.把蔥花和蒜頭放入鍋中繼續翻炒

7.放調料：鹽，醋，白砂糖和適量水，大火燒開

8.放適量雞精調味即可關火

9.蔥花炒黃瓜完成咯！

烹飪技巧

1、放適量醋，比較開胃。2、用豬肥肉炒黃瓜，比較香。