美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅，這是一道非常美味的點心。胡蘿蔔含有豐富的維生素，對人體非常有益。蓮藕具有清熱解毒的功效，糯米吃起來非常的軟糯可口，所以這個餅的口感非常的棒。而且裏面還有肉，葷素搭配合適，吃起來非常的營養健康，老少皆宜。

主料

蓮藕 ：1小節
胡蘿蔔 ：1條
豬瘦肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
糯米粉 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉，蓮藕，胡蘿蔔自己用絞肉機絞好，加調料拌勻。

2.加入糯米粉，繼續拌勻，不用加水，糯米粉加到能揉成團就可以。

3.戴手套，分別取一小塊，揉圓，按扁成圓餅狀。

4.開火熱鍋，刷油，放餅。

5.煎至一面金黃後，翻面，再煎至金黃色，中間薇薇鼓起就ok了。

6.開吃。

烹飪技巧

蓮藕不用絞得太碎，口感會更好哦。