主料
輔料
具體步驟
1.大白菜洗淨
2.切好
3.燒紅油鍋。下蒜茸爆香
4.倒入切好的大白菜,放適量的鹽 胡椒粉 炒勻,蓋上鍋蓋中火煮2-5分鐘
5.最後加入適量的生抽調味就可以上碟了
烹飪技巧
大白菜水分比較多,放鹽後自然會有水分溢出,不用放水煮。