可口的花菜魚頭湯,選用的魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質等營養物質,魚頭裏面還富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。而經過熬製的花菜魚頭湯,不僅色香味俱全,令人回味無窮,口齒留香。爲你帶來不一樣的味蕾體驗。
主料
魚頭 :305輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:魚頭(已洗淨)、花菜(已清洗)、薑片、香蔥
2燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的魚頭 兩面煎一下。
3隨後,擱入薑片,加入一些清水。
4加適量的料酒。
5煮開煮上4——5分鐘。
6接着,合入已清洗好的花菜翻動一下煮開煮至花菜熟軟。
7然後,加適量的鹽。
8調味翻勻。
9最後,出鍋裝入大碗中、擱入香蔥,即成。
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