快速白麪包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油外都放入廚師機揉麪，光滑後放入黃油繼續揉麪

2. 揉出薄膜，取出進行發酵

3. 發好的麪糰

4. 排氣後分成均勻幾份，滾圓，再次發酵

5. 發好的麪包胚上面篩上高筋麪粉

6. 烤箱預熱，140度烤20分鐘左右

烹飪技巧

稍微上色後蓋上錫紙