泡椒粉絲,這其實是一個真的很簡單,又特別的好吃的東西。現在有很多的菜都是需要用到泡椒。比如說酸菜魚。其實這個粉絲的用途很多。不一定要用到食譜裏的。可以在裏面加入其他的東西。畢竟菜譜是死的。但是人是活的。所以可以多想想可以在裏面加什麼,這是一種創意,動起手來吧。
主料
粉絲 :200輔料
油 :10具體步驟
1.粉絲用清水浸泡半小時變稍軟。
2.泡椒和大蔥切碎備用
3.熱鍋倒油燒熱爆大蔥和泡椒至出味
4.入粉絲炒勻,過程需要添加點適量水,否則容易乾焦,並適量添加鹽,十三香,醬油,醋和味極鮮等調味。
5.出鍋嘍