準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘大家有沒有吃過這個泡椒包菜炒粉絲啊,挺好吃的,我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候,第一次進校門第一次吃的午飯裏面就有這道菜,味道棒極了,當時我還好起來着,我就想啊原來粉絲還可以這麼吃的啊以前還從來沒有嘗試過呢。
主料
泡椒 :
適量 粉絲 :
適量包菜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
紅薯粉條提前浸泡半小時或更長時間
燒熱鍋,倒入油,下蔥頭部分爆香
倒入泡菜、包菜絲翻炒片刻
加上浸泡過的粉條,保持大火翻炒片刻,如覺得太乾,適當撒些清水
炒至粉條變軟,加上辣椒絲,拌炒均勻
調入蠔油、醬油、鹽、雞粉撒下蔥段,翻炒均勻即可