肉醬意粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 番茄切粒，備用

2. 瘦肉切成肉碎，加鹽醃10分鐘

3. 西蘭花切成小塊，出水

4. 將意粉放入熱水中煮熟，水中加14g鹽

5. 意粉煮熟後，撈出，快速放入冷開水中過冷河

6. 先將瘦肉碎煸炒至熟，然後倒入番茄中一齊翻炒。加入適量的糖和鹽帶出酸味。

7. 將煮好的番茄醬汁淋在意粉上。噔噔，完成咯！！！