美味的烤羊排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將羊排去邊修整齊；

2. 煮鍋上火，加入涼水，燒開；

3. 將羊排下入焯一下撈出，用清水洗淨血沫；

4. 將煮鍋上火，放入水、醬油、胡椒麪、蔥頭（切塊）、孜然、花椒、料酒；

5. 將羊排放入，開鍋後，移大小火上煮八成熟；

6. 將羊排撈出後稍晾，改刀，放在烤盤內入爐；烤20分鐘左右取出後裝盤； 撒上孜然面，芝麻即成。