![家常水筍燜肉怎麼做好吃又簡單]( "家常水筍燜肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帶皮五花肉 ：
適量水筍 ：
適量 輔料
姜 ：
適量 八角 ：
適量料酒 ：
適量 醋 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 帶皮五花肉去毛刮皮沖洗乾淨, 入沸水鍋中焯燙出血水,撈出洗去浮沫切小塊
2. 水筍洗淨,入沸水中焯燙,撈出洗淨擠掉水分
3. 炒鍋燒熱,放入肉塊煸炒出油,放料酒, 少量醋, 姜, 八角,老抽翻炒上色, 加水沒過肉塊大火燒開,放入水筍,轉小火燜煮90分鐘左右,放適量鹽,糖,大火收濃湯汁即可
千里飄香谷
