簡單又快手的照燒雞腿飯圖解

超級簡單的照燒雞腿飯，這樣做出來的飯，吃三碗都不爲過。雞肉鮮嫩，醬汁美味，超級好吃，口感巨棒，平時愛吃米飯和拌飯的一定要學會，上手簡單，原料簡單，料汁也很好調，自己做的也絕對是乾淨衛生，比外邊賣的還要好吃很多。

主料

雞腿 ：2只
米飯 ：適量
玉米 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
西蘭花 ：適量

輔料

料酒 ：適量
老抽 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

雞腿沖洗乾淨。

第二步

雞腿剃骨。加入食用油、料酒、黑胡椒粉和鹽，醃製10分鐘

第三步

料酒、生抽、老抽、蠔油和蜂蜜拌勻備用

第四步

切好西蘭花、胡蘿蔔和玉米筍。

第五步

入鍋焯熟。

第六步

鍋熱抹油，煎制雞腿微熟

第七步

淋上照燒醬汁，燜入味

第八步

米飯，盛入碗中。

第九步

照燒雞腿切塊和蔬菜擺入碗中。

烹飪技巧：

淋入醬汁後多翻面幾次，更加入味